每天很早的时候，在“屿浪·最初”，这家集餐饮、甜品、制作体验的绿植餐厅里，黄婉菁和她的爱人王舟就已经忙碌起来，准备新鲜食材、甜品配料、制作甜品、接待顾客、忙碌外卖订单……
位于兴义体育中心附近桔香路上的“屿浪·最初”餐厅，是“黔西南归国留学人员创业实践示范点”“黔西南台青创业实践示范点”“青年友好场馆”。
台湾彰化女青年黄婉菁2016年与王舟在留学时相识，因为共同的爱好，两人先后进入国外的甜品学校专门学习甜品制作，2019年4月毕业后，黄婉菁跟随王舟来到他的家乡——黔西南州兴义市。
对于兴义这座城市，甚至于大陆的认识，从来没有到过大陆的黄婉菁都源于网络，也因此对兴义的印象存在偏差。
来到黔西南后，这里的发展让黄婉菁大为惊叹。
“我没想到黔西南的城市发展这么好，这里空气非常舒适。”黄婉菁说，黔西南的风景也特别美，她去了好多旅游景点游玩，比如万峰林、马岭河峡谷等，尤其黔西南的风土人情更是深深吸引了她。
黄婉菁的感叹不无道理，黔西南地处世界公认的北纬25度全球黄金气候生态带，平均海拔1200米，是全球少有的低纬度、中海拔气候的完美结合，常年平均气温在14～19℃之间，全年空气指数优良天数100%，每立方厘米负氧离子浓度大于3万个，十分有利于人体机能的运转与调节。
黔西南对青年更友好，青年在黔西南更有为。近年来，州委州政府出台《黔西南州中长期青年发展规划（2022—2026年）》，黔西南州成功入选全国青年发展型城市建设试点，是全国45个试点城市中唯一一个少数民族自治州。共青团黔西南州委紧扣城市发展脉搏，把握青年成长规律，围绕青年发展型城市建设，为青年成长发展营造良好环境、提供优质平台。
感受到兴义这座城市带来的幸福感，黄婉菁和王舟决心留在黔西南发展。他们选择自主创业之路，2019年7月在兴义市创办“最初甜品工作室”，为大家奉上台湾风味和各式风格的甜品。
“我回到家乡后，发现大多数人对甜品的认知还停留在过去，对甜品发展的现代观念较为模糊。所以，我们想通过这个甜品店，打造‘最初’甜品品牌，向大众宣传展示甜品最初的本真，普及现代甜品文化。”这是黄婉菁和王舟创办甜品店的初衷。
刚开始，甜品店的生意并不好，销量很低，但黄婉菁和王舟一直保证卖给每一位顾客的产品都是新鲜的、品质最好的。
“那时候很迷茫，一度想放弃。”黄婉菁、王舟回忆，在最艰难的创业期，两人相互陪伴、相互鼓励，积极改变营销策略，采取线上线下的营销模式，在微信朋友圈进行产品推广，并在外卖平台售卖。越来越多的人认识了“最初甜品工作室”，尝试了他们制作的甜品，甜品的品质和口感赢得了大众的喜爱和赞誉，来店里购买甜品的人多了，外卖平台上的订单也多了，甜品店的生意越来越好。目前，他们研发的甜品销量和好评率，在兴义甜品市场极具口碑和影响力。
同时，黄婉菁、王舟致力于宣传黔西南的历史文化、民族风情、旅游资源等，“最初甜品工作室”成为州外青年、尤其是台湾青年了解大陆相关政策、了解黔西南创业发展条件的重要载体和平台。
为了满足更多客人的需求，今年3月，“屿浪·最初”正式营业。无论是“最初甜品工作室”，还是“屿浪·最初”。期间，前来黔西南旅游的游客不断从“屿浪·最初”，建立了他们对黔西南的良好印象，并通过他们的认知扩大黔西南的对外宣传。
黄婉菁、王舟成为黔西南州归国留学人员回乡创业的一个典型，工作室被州委统战部授牌为黔西南首个归国留学人员创业实践示范点、黔西南州首家台青创业实践示范点。
黔西南为青年“加油”，青年在黔西南出彩。今年9月，“屿浪·最初”还被共青团兴义市委授予“青年友好场馆”，为青年们提供了一个相互沟通、分享经验的平台，增强了青年对城市的归属感和参与感。
省委、省政府明确提出“打造世界级旅游目的地”目标定位，要求围绕“资源、客源、服务”三大要素，加快建设一批世界级旅游景区。作为“世界康养示范城市”的黔西南，持续用好山旅会、世界地质公园年会等国际性交流合作平台，围绕万峰林“世界地质公园、醉美诗酒田园、和谐布依家园、户外运动乐园”定位，以擦亮世界级“金字招牌”为新起点，加快建设以万峰林为代表的世界级旅游景区，加快建设“康养胜地、人文兴义”。这让黄婉菁、王舟对在黔西南发展信心满满。
从决定留在这个城市发展，从“最初甜品工作室”到如今的“屿浪·最初”，已是第6个年头，黄婉菁已经完全适应了这里的生活，并爱上了这个城市。
青年因城市而聚，城市因青年而兴。如今在兴义的街头巷尾，咖啡店、文创店等越来越多，“屿浪·最初”成为了其中的佼佼者。提升城市品位，丰富青年人生活，自然也成为黄婉菁、王舟的追求。黄婉菁说，兴义除了不高的房价以外，物价、医疗、气候、民风都让他们十分满意。高铁也即将开通，还拥有通达20余个城市的机场，并且这里气候温和，冬无严寒夏无酷暑，1月底白天的温度还能达到20摄氏度。这里的万峰林景区，更是全国油菜花最早盛开的地方。城市干净，拥有四所三甲医院，全国百强高中兴义八中，人民友善热情，生活所需齐全且便利……虽然这是一座可能在中国地图上都很难发现的小城，但在这里却让人幸福感爆棚。
对于今后的发展，如何让他们的“屿浪·最初”更好地融入到这个城市的发展中，黄婉菁和王舟早已有了打算。“我们准备在改造环境氛围、植入家乡元素、创新产品上着手，开展烘焙体验，让无论是本地市民或是外地游客，既能体验到特色，又能有‘家’的感觉。同时，将继续发挥自身优势，不断创新和提升服务品质，为青年朋友们打造更加温馨、舒适、充满活力的交流与活动空间。”黄婉菁说。（邓忠胜）
|布苗之乡|手机客户端
公安机关备案号：黔52230102000079号
Copyright 1999 - 2019 Xyzc.Cn All Rights Reserved
黔ICP备07001096号-6
