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开秧节在楼纳拍到的美食

更新：2015-5-25 09:56|编辑：李小宝|浏览：47492|评论： 0 |来源： 兴义之窗
摘要：5月23日，是楼纳村“四月六·开秧节”的日子。周围以及兄弟村的布依族村民聚集在楼纳，一起插秧、摸鱼、斗鸟，进行文艺表演。但是，这样的活动肯定不会缺少美食。
　　兴义之窗讯 5月23日，是楼纳村“四月六·开秧节”的日子。周围以及兄弟村的布依族村民聚集在楼纳，一起插秧、摸鱼、斗鸟，进行文艺表演。但是，这样的活动肯定不会缺少美食。



　　在布依族同胞的聚会上，肯定不会缺少的就是花糯米饭，这个是几乎所有布依族都爱的美食。不管是沾上一点酥子还是白糖，或者用来吃三合汤，味道永远都是那么的醇香。




　　这样的活动肯定少不了粽子，现在粽子不仅仅只是在端午节才吃了，尤其是贞丰肉粽，炸的金黄酥脆。真的是让人垂涎欲滴。


　　剪粉现在不管你在哪里都能吃得到，但是味道好才是王道。


　　现在已经到了李子成熟的季节，不管是贞丰的四月李还是冰脆李，酸酸甜甜就是爽。


　　烤面筋现在也逐渐成为老百姓爱上的小吃了，以前经常在万峰林看到烤面筋的摊子，基本上不会去买来吃，因为嫌它不干净，但是后来慢慢觉得这就跟我们平时吃的辣条也没什么两样，心里就没那么拒绝了。



　　甑子里蒸的就是这次打糍粑需要的糯米，大妈说这次开秧节一共蒸了250斤糯米以及100斤花糯米饭。要蒸上一个多小时，而且全部用柴火蒸，保证味道跟在城里吃到的糯米饭不一样。



　　打糍粑了，小时候回老家过年，家里就会打糍粑，然后被我们小孩子捏成各种形状。这其中深知打糍粑的累啊，所以我们就不去凑这个热闹。


　　高高的举起糍粑，白花花，唱起那布依山歌，乐呵呵。


　　糍粑裹上豆面，或者酥子，味道真好，热乎乎的。
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开秧节在楼纳拍到的美食

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    　　在布依族同胞的聚会上，肯定不会缺少的就是花糯米饭，这个是几乎所有布依族都爱的美食。不管是沾上一点酥子还是白糖，或者用来吃三合汤，味道永远都是那么的醇香。




    　　这样的活动肯定少不了粽子，现在粽子不仅仅只是在端午节才吃了，尤其是贞丰肉粽，炸的金黄酥脆。真的是让人垂涎欲滴。


    　　剪粉现在不管你在哪里都能吃得到，但是味道好才是王道。


    　　现在已经到了李子成熟的季节，不管是贞丰的四月李还是冰脆李，酸酸甜甜就是爽。


    　　烤面筋现在也逐渐成为老百姓爱上的小吃了，以前经常在万峰林看到烤面筋的摊子，基本上不会去买来吃，因为嫌它不干净，但是后来慢慢觉得这就跟我们平时吃的辣条也没什么两样，心里就没那么拒绝了。



    　　甑子里蒸的就是这次打糍粑需要的糯米，大妈说这次开秧节一共蒸了250斤糯米以及100斤花糯米饭。要蒸上一个多小时，而且全部用柴火蒸，保证味道跟在城里吃到的糯米饭不一样。



    　　打糍粑了，小时候回老家过年，家里就会打糍粑，然后被我们小孩子捏成各种形状。这其中深知打糍粑的累啊，所以我们就不去凑这个热闹。


    　　高高的举起糍粑，白花花，唱起那布依山歌，乐呵呵。


    　　糍粑裹上豆面，或者酥子，味道真好，热乎乎的。

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