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兴义市清水河中学对食堂食品安全管理进行自查

更新:2020-9-11 10:50|编辑:山遇水|浏览:937|评论: 0 |来源: 兴义之窗
摘要:为了强化食堂食品安全管理,保障师生们的饮食安全。9月10日上午,丁校长带领学校部分行政人员和总务处食堂管理教师对食堂食品安 ...
  为了强化食堂食品安全管理,保障师生们的饮食安全。9月10日上午,丁校长带领学校部分行政人员和总务处食堂管理教师对食堂食品安全进行自查。


  此次自查主要有以下几个方面:一是查看食材的质量和存放情况,二是查看食堂工作人员对食材清洗和加工流程是否规范,三是查看水电和加工设备是否存在安全隐患。对于自查发现的问题,学校将不折不扣地进行整改。


  另外,为了进一步落实《关于在营养改善计划实施中深入贯彻习近平总书记坚决制止餐饮浪费重要指示精神的通知》文件精神,丁校长对食堂工作人员提出了一些要求:今后还需在科学营养配餐和质量方面下功夫,保证学生既 “吃得饱”有“吃得好”;在学生就餐时,要注意提醒学生适量点餐,“吃多少、打多少”,对发现学生有浪费行为一定要及时制止。(黄金    朱海)

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