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“布依肾果”望谟板栗 中秋佳节不能缺少的美味

2017-9-19 10:58|发布者:小乘|查看:2188|评论:0|来自:兴义之窗
摘要:对于吃货来说,中秋仅有月饼是不够的,还必须有板栗——板栗与月饼齐香,才是中秋的味道!


望谟板栗甜又香


  对于吃货来说,中秋仅有月饼是不够的,还必须有板栗——板栗与月饼齐香,才是中秋的味道!


布依肾果、望谟板栗


  又是一年成熟的季节,布依人背起背篓,纷纷走到山上捡板栗。漫山遍野,望谟的山里沟上,到处都是板栗。捡板栗的布依人及其尽心,从枯黄的木叶地铺中间找板栗针叶铺满的地下,一个木棍或一根铁条往板栗果敲去,再一戳一翻,深红的板栗亮出光泽冒了出来,那种红中透出的亮集聚了大富大贵,那呈现甜蜜的喜悦在阳光下分外灿烂。


喜获丰收笑开颜


  望谟的板栗口感软糯,个头又大。本地的板栗更适合炒菜或者煲汤,比如板栗红烧肉,或者和排骨、玉米一起炖上几个小时,就是一锅好喝又不腻的栗子排骨汤。杂交的板栗淀粉足,适合炒着吃,又甜又糯。“炒我们的板栗千万不要加糖,够甜了”,布依阿妹嘱咐我:“那些差的板栗才加糖,加香精,望谟的布依肾果,天然滴!”


捡板栗乐趣多



捡板栗乐趣无穷


  我跟着村姑和布依汉一起打板栗,真的好辛苦,不小心就被那些坚硬的针刺给伤到手。但是,无所谓。因为布依人甜甜的笑容给这些辛苦赋予了意义。

  望谟的那些板栗,吃在嘴里好甜好香,就像亲人般的心疼在心里传递!(图文:张帆)


板栗展示



捡板栗



板栗



硕果累累



硕果累累

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“布依肾果”望谟板栗 中秋佳节不能缺少的美味

编辑:小乘|浏览:2188|评论: 0 | 兴义之窗
摘要:对于吃货来说,中秋仅有月饼是不够的,还必须有板栗——板栗与月饼齐香,才是中秋的味道!


望谟板栗甜又香


  对于吃货来说,中秋仅有月饼是不够的,还必须有板栗——板栗与月饼齐香,才是中秋的味道!


布依肾果、望谟板栗


  又是一年成熟的季节,布依人背起背篓,纷纷走到山上捡板栗。漫山遍野,望谟的山里沟上,到处都是板栗。捡板栗的布依人及其尽心,从枯黄的木叶地铺中间找板栗针叶铺满的地下,一个木棍或一根铁条往板栗果敲去,再一戳一翻,深红的板栗亮出光泽冒了出来,那种红中透出的亮集聚了大富大贵,那呈现甜蜜的喜悦在阳光下分外灿烂。


喜获丰收笑开颜


  望谟的板栗口感软糯,个头又大。本地的板栗更适合炒菜或者煲汤,比如板栗红烧肉,或者和排骨、玉米一起炖上几个小时,就是一锅好喝又不腻的栗子排骨汤。杂交的板栗淀粉足,适合炒着吃,又甜又糯。“炒我们的板栗千万不要加糖,够甜了”,布依阿妹嘱咐我:“那些差的板栗才加糖,加香精,望谟的布依肾果,天然滴!”


捡板栗乐趣多



捡板栗乐趣无穷


  我跟着村姑和布依汉一起打板栗,真的好辛苦,不小心就被那些坚硬的针刺给伤到手。但是,无所谓。因为布依人甜甜的笑容给这些辛苦赋予了意义。

  望谟的那些板栗,吃在嘴里好甜好香,就像亲人般的心疼在心里传递!(图文:张帆)


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