兴义市高标准培育2.5万亩食用菌助力乡村特色产业振兴

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兴义市高标准培育2.5万亩食用菌助力乡村特色产业振兴

更新：2023-10-7 10:37|编辑：山遇水|浏览：855|评论： 0 |来源：兴义之窗: 摘要：　　今年以来，兴义市充分盘活森林资源、发展林下菌药绿色经济，通过“公司+合作社+基地+种植户”的组织方式，在丰都、猪场坪等乡镇（街道办）发展培育食用菌2.5万亩，其中林下食用菌1.7万亩，预计实现产量8.4万吨， ...

　　今年以来，兴义市充分盘活森林资源、发展林下菌药绿色经济，通过“公司+合作社+基地+种植户”的组织方式，在丰都、猪场坪等乡镇（街道办）发展培育食用菌2.5万亩，其中林下食用菌1.7万亩，预计实现产量8.4万吨，产值10.08亿元，促进食用菌产业绿色健康发展，促进产业增效农民持续稳定增收。

　　兴义市按照“调结构、强基础、提品质、增实效、促增收”的食用菌产业发展思路，把食用菌培育成一个产量高、效益好、致富快、带动力强的生态绿色产业，大力推广“菌+菌”、“菌+药”、“菌+粮”等“菌+”轮作和套作模式，以灰树花、香菇、平菇、羊肚菌、红托竹荪等食用菌为主导，以工厂化生产为引领，以设施栽培为重点，以露地栽培和林下栽培为补充，配套完善生产大棚、冷链物流、产地加工等基础设施，巩固扩大规模化、标准化生产基地，推进产业提质增效，通过示范带动，做大食用菌品牌，积极引领食用菌产业朝基地化、专业化、规模化、品牌化、高端化、市场化、设施工厂化方向发展，带动更多农民创业增收致富，助力乡村产业振兴。

　　兴义市秉承“既要金山银山，又要绿水青山”的发展理念，把发展食用菌产业作为乡村振兴的一项支柱产业来抓，围绕“种什么都不能汚染环境”的要求，不断调整优化区域布局，利用经济林树冠大、遮阴、散射光充足、通风好、温湿度适宜等有利条件，通过工厂化栽培、日光温室多茬栽培、林下栽培等多种栽培方式，变废为宝，探索发展多元化食用菌循环经济模式，培育食用菌产业链，在林下进行食用菌生产，有效提升林下土地利用率，实现资源循环综合利用，食用菌产业逐步培育壮大，发展模式日趋多元化、标准化、规模化，不断挖掘食用菌营销渠道，提升农产品附加值，推动农业转型升级、提质增效，推动食用菌产业发展，不断促进农民增收。（吴古昌）