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义龙新区郎行村600亩生态甘蔗“开榨”

更新:2023-1-3 11:09|编辑:山遇水|浏览:1438|评论: 0 |来源: 兴义之窗
摘要:  12月中旬以来,义龙新区德卧镇郎行村600多亩甘蔗成熟陆续采收“开榨”,蔗农们采用传统柴火土榨古法熬制土红糖,熬出的土红糖色泽鲜红、味道甜、口感好,有浓浓的香甜味,通过“线上+线下”的销售模式“订单”销 ...
  12月中旬以来,义龙新区德卧镇郎行村600多亩甘蔗成熟陆续采收“开榨”,蔗农们采用传统柴火土榨古法熬制土红糖,熬出的土红糖色泽鲜红、味道甜、口感好,有浓浓的香甜味,通过“线上+线下”的销售模式“订单”销往贵州省的贵阳及广东、福建等省内外市场,预计可为蔗农增收520多万元。

  随着2023年春节的脚步日益临近,郎行村3至5户组成一组,每天从地里把甘蔗砍收回来榨汁取水,把甘蔗汁水倒入大灶的第一口大铁锅里,用柴火加热煮沸并过滤除去糖泡沫,接着将糖水翻入下一口大铁锅继续煮熬,再把糖水过滤翻入第三口大铁锅依次翻煮,甘蔗汁经过3口大铁锅熬煮2个小时左右变成金黄色的糖浆,将糖浆舀进一个木质框架的平台上,糖浆一边冷却,糖农一边用木铲使劲均匀地滚压,待糖浆变成色泽黄色的固体状,用刻制好的尺度量一下划成小块小块的红糖,通过包装即可销售。

  “我家种植6亩甘蔗,每亩可熬制土红糖800斤左右,一年可生产特色土红糖4800来斤,每斤按10元已‘订单’加工熬制土红糖给客户,一年销售土红糖有5万元左右的收入,比种庄稼强多喽!” 12月25日,义龙新区德卧镇郎行村长田组蔗农王邦汉在销售土红糖时盘算着说。

  乡村振兴、产业先行。近年来,郎行村因地制宜调整农业产业结构,按照“谋发展、调结构、促增收”的思路,守住发展和生态两条底线,充分利用南盘江沿岸低海泼亚热带气候,念好“山字经”,打好特色牌,发展“短、平、快”生态山地经济,着力打造“一村一品、一村一特”生态特色产业,把甘蔗种植与治理石漠化有机结合起来,打造南盘江畔“山地经济”特色产业带,全村涌现出王朝品、王邦汉等一批甘蔗种植专业户、示范户,形成“一户带多户、多户带全组、多组连全村、全村成基地”的甘蔗种植产业化格局,带动蔗农发展甘蔗产业增收致富。

  12月25日,德卧镇郎行村长田组蔗农们有的在地里砍收运输甘蔗、有的在用榨糖机榨甘蔗汁水、有的在用大铁锅熬制红糖、有的用包装箱包装红糖、有的通过“线上+线下”销售红糖……整个红糖加工生产基地呈现一派繁忙热闹景象,形成红糖生产、加工、销售一条龙产业链发展格局,助力乡村特色产业发展。图为12月25日,郎行村长田组蔗农王朝品家正在手工熬制土红糖。(吴古昌)

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      随着2023年春节的脚步日益临近,郎行村3至5户组成一组,每天从地里把甘蔗砍收回来榨汁取水,把甘蔗汁水倒入大灶的第一口大铁锅里,用柴火加热煮沸并过滤除去糖泡沫,接着将糖水翻入下一口大铁锅继续煮熬,再把糖水过滤翻入第三口大铁锅依次翻煮,甘蔗汁经过3口大铁锅熬煮2个小时左右变成金黄色的糖浆,将糖浆舀进一个木质框架的平台上,糖浆一边冷却,糖农一边用木铲使劲均匀地滚压,待糖浆变成色泽黄色的固体状,用刻制好的尺度量一下划成小块小块的红糖,通过包装即可销售。

      “我家种植6亩甘蔗,每亩可熬制土红糖800斤左右,一年可生产特色土红糖4800来斤,每斤按10元已‘订单’加工熬制土红糖给客户,一年销售土红糖有5万元左右的收入,比种庄稼强多喽!” 12月25日,义龙新区德卧镇郎行村长田组蔗农王邦汉在销售土红糖时盘算着说。

      乡村振兴、产业先行。近年来,郎行村因地制宜调整农业产业结构,按照“谋发展、调结构、促增收”的思路,守住发展和生态两条底线,充分利用南盘江沿岸低海泼亚热带气候,念好“山字经”,打好特色牌,发展“短、平、快”生态山地经济,着力打造“一村一品、一村一特”生态特色产业,把甘蔗种植与治理石漠化有机结合起来,打造南盘江畔“山地经济”特色产业带,全村涌现出王朝品、王邦汉等一批甘蔗种植专业户、示范户,形成“一户带多户、多户带全组、多组连全村、全村成基地”的甘蔗种植产业化格局,带动蔗农发展甘蔗产业增收致富。

      12月25日,德卧镇郎行村长田组蔗农们有的在地里砍收运输甘蔗、有的在用榨糖机榨甘蔗汁水、有的在用大铁锅熬制红糖、有的用包装箱包装红糖、有的通过“线上+线下”销售红糖……整个红糖加工生产基地呈现一派繁忙热闹景象,形成红糖生产、加工、销售一条龙产业链发展格局,助力乡村特色产业发展。图为12月25日,郎行村长田组蔗农王朝品家正在手工熬制土红糖。(吴古昌)

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