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兴义四小民航校区开展校园及周边食品安全排查

更新：2022-3-3 16:33|编辑：吴小国|浏览：946|评论： 0 |来源： 兴义之窗
摘要：　　为确保学校食堂及校园周边食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，2022年3月2日，兴义四小民航校区安全处对学校食堂及周边食品安全进行了检查。　　此次检查重点为学校食堂、超市食品经营 ...
　　为确保学校食堂及校园周边食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，2022年3月2日，兴义四小民航校区安全处对学校食堂及周边食品安全进行了检查。


　　此次检查重点为学校食堂、超市食品经营许可持证情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及留样、清洗消毒等工作记录情况。并详细了解食堂负责人对从业人员食品安全知识的培训、食堂陪餐制度以及食材来源、储存与加工等环节，以及相关食品安全卫生管理制度落实情况。同时，深入学校周边便利店、早餐店等餐饮店，检查食品安全及防疫措施落实情况，督促经营者保障食品安全，做好疫情防控常态化机制，确保食品无过期、变质等情况。


　　最后，学校安全办对食堂存在食品安全隐患的情况提出了整改意见，要求进一步强化食品安全管理和责任意识。同时，希望通过此次检查活动，消除食品安全隐患，发现问题及时整改，防止群体性食物中毒事件发生，筑牢学校食品安全防线。（文/李丹丹 图/赵田杰）
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兴义四小民航校区开展校园及周边食品安全排查

  • 编辑：吴小国丨浏览：946丨评论： 0丨 兴义之窗
    • 　　为确保学校食堂及校园周边食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，2022年3月2日，兴义四小民航校区安全处对学校食堂及周边食品安全进行了检查。


    　　此次检查重点为学校食堂、超市食品经营许可持证情况、食品采购索证索票情况、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒情况、食堂基本条件和卫生环境以及留样、清洗消毒等工作记录情况。并详细了解食堂负责人对从业人员食品安全知识的培训、食堂陪餐制度以及食材来源、储存与加工等环节，以及相关食品安全卫生管理制度落实情况。同时，深入学校周边便利店、早餐店等餐饮店，检查食品安全及防疫措施落实情况，督促经营者保障食品安全，做好疫情防控常态化机制，确保食品无过期、变质等情况。


    　　最后，学校安全办对食堂存在食品安全隐患的情况提出了整改意见，要求进一步强化食品安全管理和责任意识。同时，希望通过此次检查活动，消除食品安全隐患，发现问题及时整改，防止群体性食物中毒事件发生，筑牢学校食品安全防线。（文/李丹丹 图/赵田杰）

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