“我家把承包的8亩多田流转给公司种魔芋，公司1亩地每年给租金700元，收入5880元。我到基地里务工1天100元，两个多月就拿了7000多元呢， 有公司来带动发展，让我们得到了很多实惠。”近日，领着20多个姐妹在中药材魔芋基地施肥的望谟县乐旺镇乐旺村二组妇女罗洪梅高兴地说。

云南省临沧市农业科科学研究院技术员杨明文介绍珠芽魔芋管理方法

　　2018年来，望谟县依托龙头企业天旺农业科技有限公司，在新屯街道和乐旺镇的12个村种植中药材魔芋3492.7亩，直接带动750户村民和409家建档立卡贫困户参与项目实施，农户已获土地流转金及劳务费715.3万多元，有效发挥了特色优势产业助力脱贫攻坚的作用。

乐旺镇珠芽魔芋基地一角

　　中药材魔芋是含优质可溶性膳食纤维食物之一，不仅有效吸收附胆固醇和胆汁酸， 还有防止肥胖、三高、糖尿病等功效，产品应用于食品工业、化学工业、医药保键、农业生产、石油钻探等方面，因其特殊的结构和物性被称为“保键食品和工业味精”，魔芋制作的食品被世界卫生组织定为十大保键品之一。

务工妇女用喷雾器给出芽后的珠芽魔芋喷施肥水

　　望谟县有种植中药材魔芋的传统习惯，但由于是当地品种，产量极低，加上没有销路和缺乏对魔芋综合配套技术的研究，群众都是零星种植，自产自食。2013年，望谟天旺农业科技有限公司根据市场需求，着手引进适宜在海拔1200米以上山地生长、种植周期为2—3年采收的花魔芋，在新屯街道试种20亩获得成功，第二年采收鲜魔芋40吨。2015年，公司采取由企业筹措资金发展中药材魔芋产业，村两委、合作社负责协调流转土地，农户和贫困户参与种植管理的模式，在新屯街道的柯杉、塘家坪、小米地等8个村，和200余家农户签订土地流转合同，种下花魔芋877亩，并在县城平洞工业园区建起魔芋清洗、烘干、精粉生产、输送锅炉房4个车间和堆料场，还建成了综合服务楼，总面积4558平方米， 安装了电控化生产线2条，具备年加工鲜魔芋3000吨的能力，形成了集种植、加工、销售为一体的魔芋产业链条。

　　两年过去，天旺公司采收鲜魔芋1600多吨，初加工的150吨一级魔芋精粉，被四川、北京、上海、福建、浙江等地的魔芋出口企业收购，产品供不应求，带动农户增收共计240多万元。2017年6月，天旺公司被州扶贫办命名为第六批州级扶贫龙头企业，2018年1月，州委、州政府授予天旺公司“农业产业化经营州级龙头企业”匾牌。

　　魔芋产业发展符合国家产业发展政策，望谟县在调整农业种植结构上，把发展魔芋产业列为“十三五”农业发展规划重点建设内容，作为促进农业增效、农民增收的一个主导产业来抓，以龙头企业建设魔芋基地、引进良种繁育、抓好技术培训为重点，发挥龙头企业的辐射带动作用，推动魔芋产业发展，解决群众增收难题。县委、县政府为此成立了工作专班，整合涉农资金，用于扶持魔芋种植及深加工产业化项目基础设施建设的补助。县直相关部门和涉及磨芋种植的乡镇（街道）齐抓共管做好服务，实施项目的天旺公司向贵州银行申请，获脱贫攻坚绿色产业扶贫子基金贷款5000万元的支持，2018年在新屯街道发展花魔芋1922.7亩，中药材产业基本形成了规模。

　　“在坡地种1亩花魔芋需要成本4100多元，而珠芽魔芋是规范化的种植模式， 除种子、肥料外，还需要地膜覆盖、1亩地要立2.8米长的水泥桩40根，支撑遮阳网，预防魔芋被阳光晒伤，成本高达9300元。魔芋产业虽然有较好的经济效益，但前期投入大，群众无力承担。”望谟天旺农业科技有限公司董事长刘召景说。

　　“实施魔芋产业扶贫项目有几个好处，一是为农村留守妇女提供了务工增收渠道；二是农户饲养的牲畜粪便经过石灰消毒变废为宝， 出售给公司作种植底肥，既增加了农户收入，又减少公司购买有机肥的成本；三是牲畜粪便统一处理，有效改善了村寨的卫生环境，提高了群众的生活水平。”公司办公室主任冉启上表示。

　　与此同时，公司在魔芋产业发展中，针对花魔芋品种抗病力弱、产量低、周期长的问题进行探索研究，并请来云南省临沧市农业科科学研究院技术员杨眀文、云南省珠芽魔芋种植大户姚开林帮助指导，投入21.2万多元，引进5吨年初种植年底采收的珠芽魔芋良种，在低海拔的新屯村试验种植32.7亩，获得亩产3吨鲜魔芋的效果，特别是珠芽魔芋抗病力强、种植周期短、产量高的特点，对精准推进产业扶贫有着极大的优势。

　　做强魔芋产业，更好地促进农民持续增收是天旺公司的奋斗目标。为保证产业发展不受影响，公司专门邀请9名省内外种植专家和县内5名技术员组成建设珠芽魔芋示范基地的科研组，对魔芋种植管理进行指导和培训。在延长魔芋食品深加工产业链上，天旺公司依托陕西、四川、广东、福建等地的魔芋食品公司的出口销售平台，与其达成魔芋副食品合作生产意向性协议，由平台负责产品生产技术，收购产品及销售，天旺公司负责魔芋精粉生产的原枓供应，通过生产、加工、销售的有机结合，挖掘扩展魔芋产业附加值，增加产业效益。

　　“天旺公司邀请我过来后，我花了半个月的时间，走访了望谟县海拔在1000米以下的乡镇，对当地的植被、气候、土壤进行考察分析。魔芋生长需要苛刻的自然条件，对阳光、温度、降雨、土质都有一定的要求，属亚热带季风湿润气候区的望谟县山清水秀，空气清新，为魔芋生产提供了无污染的生态环境，能种魔芋的面积不低于3万亩。于是，我帮助公司作了魔芋种植规划，提出了引进珠芽魔芋良种进行试验的建议。”云南省临沧市农科院技术员杨明文说道。

　　今年初，天旺公司在乐旺镇流转土地种植珠芽魔芋1570亩，其中一半面积种植用于加工精粉的商品魔芋，另一半作珠芽魔芋良种繁殖，保证2020年推广珠芽魔芋的种苗需求，减少从外地购种的成本。

　　在发挥魔芋产业带动贫困人口实现精准脱贫上，天旺公司将流转乐旺村的土地划出190亩，用推土机连片平整，无偿提供珠芽魔芋种、复合肥和种植技术指导，让乐旺镇极贫村大湾村的31家缺成本投入、缺种植技术、缺产品销路的建档立卡贫困户负责魔芋种植、管理和采收，公司年底按31户近200人口进行分红，平均每人有4000元的收入，确保贫困户在公司实施的产业项目上得到更多实惠，顺利实现脱贫，有力的帮扶措施调动了贫困户参与生产发展的主动性和积极性。

　　“从去年来，公司付给1159家农户土地流转金263.7万元，至今年8月，已支付农户务工报酬551.6万多元，魔芋采收结束后，还要支付的400万元，算下来户均有1万多点的收入呢。”冉启上介绍。

　　“今年12月，公司预计采收去年种的花魔芋和今年种的珠芽魔芋鲜芋6000多吨，现有的加工设备己满足不了需求。目前，公司在县政府的支持和协调下，己选址落实了土地，投资1900多万元，规划年底前完成近2万个平方米的深加工厂房建设项目，形成2000吨的魔芋精粉生产线后，可实现产值2亿元，解决100人以上的就业问题。2020年，公司将推广珠芽魔芋4000亩，产量可达1.2万吨。”刘召景信心满怀地说。（罗春雷）