兴义之窗讯 近日，随着秋冬季节来临，昼夜温差增大，是食物中毒事故高发期，又是腹泻、急性出血性结膜炎、流感、肺结核等消化道、呼吸道传染病的高发期。为了确保全镇广大师生的身体健康和生命安全，进一步加强学校食品安全和传染病防控工作，根据上级文件精神和要求，中心校结合全镇和各中小学实际，及时转文，及时部署，及时落实，针对不同季节，从以下几方面着力做好校园食品安全及传染病防控工作：
第一、高度重视，加强领导，进一步强化领导责任制和责任追究制
学校人员密集，环境封闭，学校食品安全、传染病防控直接关系到广大青少年健康和学校的安全稳定。各学校领导要切实把食品安全、传染病防控工作作为学校的重点工作常抓不懈，克服侥幸麻痹心理，健全相应的组织机构。坚持一把手负总责，落实相关人员，完善工作制度，明确工作职责。
第二、加强卫生管理，确保饮食安全
各学校食品的采购、保管及加工过程，食堂管理人员、生产加工人员的个人卫生，食堂的管理与监督等，均要符合《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求。学校食堂要强化安全防范措施，严把食品原材料进货关，禁止采购使用烤烟房烘烤的辣椒及其他食品，禁止收购商家（合作社）或农户供应的不新鲜肉类产品及蔬菜产品。加工食品时要确保煮熟煮透，严禁非食堂工作人员进入食堂储藏、加工销售场所，严格食堂仓储管理。食品留样柜一律要上锁，专人保管，并在视频监控范围内。
第三、加大宣传教育，提高防范意识
各校要充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报等形式开展学校食品安全和传染病预防知识的宣传教育活动，使学生了解饮食安全和传染病的传播途径和预防方法，提高学生的自我保护意识。
第四、强化校园管理，保持环境卫生
各学校要做好校园环境的清扫保洁，消除卫生死角。做好教室、宿舍、图书馆(阅览室)、食堂等重点场所的保洁和通风，学生宿舍管理员应每天督促学生在起床后将宿舍窗户打开通风，课间每个班要安排专人负责教室的开窗通风，保持室内空气流通，适时安排专人对教室、宿舍、厕所、图书馆等场所进行消毒。（通讯员 倪嘉隆报道）
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