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黔西南美食:一些回忆是美味 一些过往在舌尖

更新:2017-11-1 08:52|编辑:安凉|浏览:4418|评论: 0 |来源: 黔西南日报
摘要:  说到美食,中华民族源远流长。而吃货们,蛰伏在人间烟火里,无需讨好世界,只讨好自己的味蕾。  当炸鸡遇上啤酒,酱油亲吻过五花肉之后,你的烤箱和微波炉是否相敬如宾?菜刀会和案板迸发爱的火花,你是否能预 ...


  说到美食,中华民族源远流长。而吃货们,蛰伏在人间烟火里,无需讨好世界,只讨好自己的味蕾。

  当炸鸡遇上啤酒,酱油亲吻过五花肉之后,你的烤箱和微波炉是否相敬如宾?菜刀会和案板迸发爱的火花,你是否能预见?食盐和砂糖在调味罐里拉着手看日出日落,谁又能想到?腼腆的小砂锅一直暗恋电饭煲里的大米小姐,只是生活都太匆忙,你没有过多的时间流连厨房,日子在指尖流淌,你忙碌的背后,蠕动的胃,是否还能保持激情?

  在黔西南,美食会这样说:你吃或者不吃我,我就在哪里,芳香四溢。你遇见或者没遇见我,我就在餐盘中,色香俱全。假使你有闲暇的时光,我在你的回忆里,更在你的眉间心上。


  味至浓时是童年

  如果可以,请把外婆酿的甜酒和汤圆的味道交融,让妈妈炖的猪骨汤,伴随着山村的炊烟、田野里的稻花香,统统一起,进入我的私囊。长大后,我好用它向时光确认家的方向。

  秋日的万峰林,金黄一片。正可谓稻花香里说丰年,曾记否?你拿着手电,我提着灯,在稻禾收割后的田野,寻找蚂蚱的身影。欢快的夜晚,夹杂着些许月光,这是儿时的记忆,更是成年后的念想。

  一转眼的时光,那个曾经在椽前捅下蜂巢的玩伴,如今,是否安然?你把童年的故事回忆千百遍,不如寻一个落日的黄昏,约上童年的伙伴,追寻着蜂的足迹,直到月影成双,酒过三巡,相互交换着这些年的愿望。


  吃出你的千娇百媚

  你的长发飘在空中,其间夹杂香水的浓。好啦,那就做一个时尚的女子,人生这么漫长,必须找个棋逢对手的人,食到天涯。

  在黔西南,火锅是家常亦是你由衷的向往。千椒百味,吃出你的千娇百媚,从四季豆米火锅到贞丰地摊火锅……野菜的香,裹挟米饭的白。就这样,我们放下生活的烦躁,喝着鲜美的汤,不去想橱窗外的人间,是否还是熙熙攘攘!


  不吃贵的只吃对的

  都这个阶段了,我有好多的抱负啊,一裤兜的理想,还想有一个漂亮的她。无论是梦乐城三楼的进口牛排,还是猫猫城的烧烤,我愿陪你一起吃到老!

  你说人生大事,吃喝二字,我只想携你之肩,让你的眉梢不露愁字。走起,不管是街心花园、坪东、桔山还是下午屯,我们寻着美食的香,把哪四轮的“马儿”吆在路上。

  不吃最贵,只吃最对,都这个年龄了,可别再冷落了自己的胃。


  一个人也要吃得嗨

  一个人,就要一顿丰盛的大餐喂养寂寥,满桌的浪漫无处安放。索性就别潦草,来一份咖喱饭大口吃掉。她不在身边的365天,要踏实也要花哨,要宅倒也要胃饱。

  这个秋末,就算寒风刺骨也没关系,有夕阳有落叶更有落寞的情绪。不想有太多低语,有煤炉有火锅便能痊愈,我要把连日来的情绪,统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼,让干净和丰盛,填满所有空洞,成就一段不朽的传奇。

  孤独也要有爱,一个人也要吃得嗨,腊肉炒笋不会太怪。发际线越来越高,天花板越来越低。好啦,来一份香酥鸭,一些过往在舌尖,一触即发。


  有故事也有酒,还有美食和朋友

  我读过许多的书,行过许多的路,交过许多的友,却少一个陪我流连美食的人!

  走起,山暖已无梅可折,青蟹已黄。这城市有不同的街景,不一样的美食,不过没有你的影子,似乎都一样。

  我只想在周末的早晨,小火煨炖一锅盘江鱼汤,听一首你最爱听的曲子,再随喜好洒上几粒红杞,最不济也能收敛一下自己的胃肠。或是把“金州三碗粉”收入囊中。我无法囚禁舌头,只想那绵绵的丝线为我勾勒一个朴素的年代,在不断前进的路上,守得一座城市的三角梅开。(陈进云)
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