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普安县长毛仕诚:我与普安红有一个“约会”

更新:2016-12-11 10:52|编辑:吴小国|浏览:6705|评论: 0 |来源: 兴义之窗
摘要:  今年7月,国家质量监督检验检疫总局批准普安四球茶、普安红茶等37个产品为地理标志保护产品。今年11月,普安红制作工艺标准通过了省级审查。普安红从去年5月份创立品牌以来,已获得了众多的殊荣,得到了国内外专 ...
  今年7月,国家质量监督检验检疫总局批准普安四球茶、普安红茶等37个产品为地理标志保护产品。今年11月,普安红制作工艺标准通过了省级审查。普安红从去年5月份创立品牌以来,已获得了众多的殊荣,得到了国内外专家学者的一致好评。


我与普安红有一个“约会”


  在普安县委副书记、县长毛仕诚看来,现在国内的茶叶品牌众多,茶的品质、味道也不尽相同,普安红想要在众多品牌中脱颖而出,寻访多地考察的他深谙市场融合的难度。

  乌蒙磅礴云雾绕,夜郎盛地古茶香。

  在毛县长看来,“普安红”,是传承了千年古茶的历史基因的,世界之茶源于贵州,贵州之茶源于黔西南,黔西南之茶源于普晴。在黔西南州普安晴隆交界处,不仅发现了距今100万年前的四球古茶籽化石,普安县境内还发现了20000多株野生四球古茶树群落,最大树龄达4800年,野生四球古茶树数量之多、树龄之长、范围之广,为世界唯一。


普安茶


  上个世纪80年代,省人民政府就把普安作为中国贵州红碎茶出口基地。2015年5月12日,时任省委书记赵克志,省长陈敏尔调研普安时品了福娘茶,了解了茶的文化之后认为利用普安茶的优势,建议福娘茶的品牌就打普安红这个品牌。

  强强联合,打造普安红百年工艺。

  今年1月,普安县人民政府与福建正山堂就“正山堂·普安红”茶产业项目合作签约仪式。普安利用正山堂自身品牌优势,加工工艺,引领普安红茶往高端平台发展,带动整个茶产业的发展。


普安县委副书记、县长毛仕诚约会“普安红”


  毛县长说到,“普安红”古法制作工艺独特,本土茶企在继承数百年古茶制作工艺的同时,普安县与中国红茶标杆品牌‘正山堂’合作,用‘正山堂’的技术根据普安茶叶特性,量身定制推出‘正山堂·普安红’系列新品,进一步提升了‘普安红’的品质,口感独树一帜;目前,普安已打造有机茶生态茶园逾12万亩,实施“红绿”并举战略做大做强茶产业。


普安茶场


  政府做支撑,品牌打得响,农民得实惠。

  在毛仕诚看来,既保护环境,又能让老百姓致富的产业就是好产业。如何让茶产业带动普安老百姓脱贫致富,县长有了自己的做法。

  在产茶区成立专业的生产合作社,把精准贫困户组织进来,然后用财政扶贫资金注入到合作社,再用合作社来跟企业进行对接合作,用企业来对精准贫困户进行帮扶。农民用土地和劳动力入股,可得到保底分红(用年收益的12%来进行分红)和二次分红(据年终结算总收入的8%来进行分红)。


茶花


  要实现老百姓增收致富,提高茶叶生产加工能力成为关键,今年普安生产加工的红碎茶拿到了1800吨出口订单,红碎茶可用夏茶和秋茶来加工,这大大提高了茶叶的下树率,产量增加了,农户的收入也增加了。同时,茶企的生产加工能力也增强了,茶叶协会准备整合资源在江西坡建一条年产茶1000吨的条茶生产线,主要用于出口茶叶的加工。


普安茶场


  毛县长说,下一步将鼓励合作社和种植大户整合精准贫困户的土地资源,整合财政扶贫资金把基地做大,争取到“十三五”末茶叶的种植规模达到30万亩。

  黔茶第一春,只为泡一壶好茶。

  普安县生态良好,高海拔、低纬度、寡日照、多云雾,使得茶叶质量绿色原生态,健康干净,并且采摘早于其他茶区15至20天,素有“黔茶第一春”的美誉。


普安红茶


  在今年的普安世界茶源谷景区暨“正山堂·普安红”新品发布会上,全国茶叶标准化技术委员会副主任、中国茶叶流通协会副会长张士康等8位专家现场作出专业鉴定品鉴,一致认同:“正山堂·普安红外形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫显露;色泽光润,金黄黑相同。内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地域香;滋味醇厚、甘润、鲜爽 、独具韵味;汤色橙黄、清澈明亮、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活,呈古铜色,新品地域特色鲜明、创意新颖、原料生态、制作精湛、品质优异。”

  专家的定论,突出了正山堂·普安红茶品的优势所在,这将为普安在5年内把“普安红”打造成贵州红茶领军品牌和国内红茶一流品牌拥有了底气和专业基础。(吴建明)

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