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“晴隆羊”烹饪大赛燃爆兴义 百变羊肉好吃到飞起

2016-1-31 01:56|发布者:柏拉图|查看:90676|评论:0|来自:兴义之窗
摘要:1月30日下午,黔西南州首届“晴隆羊”烹饪大赛颁奖暨美食品鉴会在兴义市火热开启,百变的羊肉好吃到飞起。这让猴年春节将变得更加的丰富多彩,使年夜饭也变得更加美味。当天,来自黔西南州各地的众多嘉宾、名师大厨 ...


  兴义之窗讯  1月30日下午,黔西南州首届“晴隆羊”烹饪大赛颁奖暨美食品鉴会在兴义市火热开启,百变的羊肉好吃到飞起。这让猴年春节将变得更加的丰富多彩,使年夜饭也变得更加美味。当天,来自黔西南州各地的众多嘉宾、名师大厨、吃货齐聚于此,热闹非凡。



  据悉,生长在低纬度高海拔的晴隆高山牧场的晴隆羊,远离城市工业污染,一生享用天然、新鲜的牧草,因此肉质鲜美,高纤维、低脂肪、不腥膻,是羊肉烹饪的放心的优质肉源。此次烹饪大赛,不仅深入挖掘了民族饮食的文化底蕴,拓展晴隆羊销售渠道,还传承和弘扬了民族美食,促进民族美食创新与发展,打造“晴隆羊”餐饮美食文化品牌。


  据了解,晴隆羊烹饪大赛从22日至今,先后开展5场比赛,5家参赛商家突出重围,获得当天参展品鉴的机会,分别为兴义市富康国际酒店、兴义国龙雅阁大酒店、兴义狮子楼餐厅、兴义市御景宴府、黔西南州膳品家宴。


  活动现场,不仅邀请大众评审们走到每一位参赛作品前来试吃,还宣布了个人赛和团体赛的获奖名单。在个人赛中,大厂胖哥黄焖羊肉获得火锅金奖,福园中餐厅获得汤锅金奖。在团体赛中,兴义市富康国际酒店,获得全羊宴席金奖;兴义国龙雅阁大酒店获得苗家全羊宴金奖;兴义狮子楼餐厅,获得布依羊肉菜宴金奖;兴义市御景宴府,获得创新家味金奖;黔西南州膳品家宴获得养生全羊宴金奖。(本网 拉图 小国 雨巷报道)



















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